當前位置:美味站>各地美食>飲食常識>

產婦能吃餅|吃什麼餅最好

飲食常識 閱讀(6.39K)

產婦媽媽們,生寶寶比較辛苦,也會耗費自己很大的體力,所以要懂得愛護自己,產後修復哦。有些產婦愛吃餅,那麼,吃什麼餅會比較有營養,比較健康呢?自己動手做起來吧,或者爸爸們趕緊為心愛的女人做起來吧,動動手,自己做的也比較放心,健康。

產婦能吃餅,吃什麼餅最好

產婦能吃餅,吃什麼餅最好

一、雞蛋餅的做法

1、蒜苗洗淨後切碎備用

2、兩個雞蛋加鹽打散

3、鍋中燒熱油,轉一圈,使油均勻的佈滿整個鍋底

4、將打散的雞蛋倒入,小火煎一會

5、將蒜苗撒在雞蛋的表面

6、再打散兩個雞蛋均勻的澆在蒜苗表面

7、待表面稍稍凝固後翻面煎熟即可

二、燻肉大餅的做法

1、準備300克中筋麵粉

2、加入鹽油175克溫水揉成麵糰用溼布蓋上餳20分鐘

3、準備軟油酥,70克低筋麵粉加鹽,花椒粉。

4、鍋中燒油50克

5、澆在鹽花椒粉,麵粉上攪拌至無干粉。

6、餳好的麵糰

7、擀成長方形

8、均勻抹上軟油酥

9、一面1/3折過來

10、再折另一面

11、捲起來

12、切大小均勻的段

13、掐住兩頭揉成團

14、擀成園餅

產婦能吃餅,吃什麼餅最好 第2張

15、鍋中燒油小火下入餅烙制

16、烙制中餅的中間鼓起金黃色翻另一面烙制

17、兩面煎制金黃色即可

18、醬肘子肉切片

19、蔥切絲(一定要用大蔥杆,就是蔥白部分)

20、黃瓜切絲

21、碼入盤中

22、甜麵醬裝碗中

23、餅對半切開

24、大餅多層,中間夾上肘子肉,大蔥絲,黃瓜絲加甜麵醬別提多美味了。

三、營養大餅

1、雞蛋打入碗中,加入麥麩、燕麥面、苦蕎麵(或蕎麥麵)、酵母,加適量的水,攪成糊狀,撒上白芝麻,放置10分鐘發酵。

2、將發酵後的麵糊放在盤子裡,攤成餅狀。

3、根據自己廚房裝置情況可選擇以下其中一種做法:① 入微波爐,微波烘烤6分鐘② 烤箱預熱200度,烤20分鐘

四、西樵大餅

1)將300克麵粉放在案板上開窩,加入熟豬油,酵面,160克清水和勻後揉勻;

2)餳30分鐘至麵糰發酵酥鬆隆起呈包狀後,將溶解的白糖加入麵糰揉勻,再餳發2小時,麵糰產生微酸味便好;

3)將剩餘的250克麵粉開窩,加雞蛋液,蘇打,碳酸氫銨,鹼和20克清水,攪拌揉勻成麵糰後,再同發好微酸麵糰搓揉成團;

4)將麵糰分成6個大劑,逐個搓圓壓扁,入烤爐烤熟即可。

產婦能吃餅,吃什麼餅最好 第3張

產婦能吃餅,自己做的餅,健康又美味,並且可以根據自己的喜好再加一些別的有營養的東西,對身體有好處的東西,都可以加進去,但是,產婦最好少吃一點餅,餅比較幹,對產婦下奶之類的不太好,還是應該多吃一些有營養的,燉的雞,煲的湯之類的。