牛油果現在大家聽到這個都不會陌生了吧，可能在幾年前大家聽到可能還不知道這個適合什麼東西，但是這幾年就算一些商家，還有一些市場上都已經有所賣了，但是這個到底健不健康呢？我們到底應不應該去吃這個東西呢？今天我們就來看看。
一、牛油果健康嗎
牛油果被營養學家評價為“最營養的水果”之一，在西餐中常用它來做沙拉，因此被稱為“生菜之王”。國外一項研究發現，牛油果可以幫助將飲食中的不健康脂肪“替換”成“健康版”，牛油果的膽固醇含量不高，素有“森林奶油”之稱，可見其營養價值之高。它含有11種維生素，如維生素B1、B2、B3、B 5、B6、B9、維生素C、E、K，並富含蛋白質、鈣、鐵等營養元素和礦物質，研究還發現，牛油果可以改善壞膽固醇水平，幫助人們抵禦心血管疾病。每天吃一個牛油果可以改善壞膽固醇水平，對於那些需要控制體重、防止“三高”的人來說也是可以放心食用的。嬰兒也可以吃，牛油果質地細膩，不會引起消化不良，它的奶油香氣寶寶們也會喜歡，而且還能幫寶寶補充很多的營養。
牛油果渾身都是寶，但是唯一需要注意的是，牛油果雖然真的很好，但不要忽略了其“脂肪類食物”的本質，畢竟脂肪的含量還是較高，千萬別一次吃太多了，尤其正在減肥的朋友，應儘量少食用，要控制攝入量，普通人一天攝入量也最好不要超過半個。很多人對牛油果的口感不是很接受，但是因為其營養價值高而勉強自己去接受，這裡建議大家不需要盲目追求，還是有很多的果蔬類食物可以給我們身體補充營養的，我們吃合適我們的就行了。
二、牛油果功效
1、美容護膚
牛油果中富含豐富的維生素和植物油脂，在一些女性朋友比較高階的化妝品種都含有牛油果的成分，牛油果中的營養物質可以及時的幫面板補充水分，在夏天的時候還有防晒的功效。 面板非常好，有保溼、去角質、防晒等功效，高階化妝品中，多數有牛油果的成分。
2、降低膽固醇
牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。
3、保護眼睛
牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，如果有經常覺得眼睛疲勞，或者覺得自己有近視眼有症狀了可以多吃些牛油果，能夠有效的黃姐眼部疲勞。
4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病
牛油果含有豐富的葉酸，它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率。
想必牛油果健康嗎這個問題大家看了這篇文章以後都已經非常瞭解了吧。就像文章中所說的那樣，雖然牛油果非常的好，但是我們一定要適量，因為裡面的膽固醇啊，還有一些熱量都是非常高的，你要是經常吃的話，肯定對身體就不好了，這樣就不健康了。
