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孕婦能吃鯰魚嗎|鯰魚有什麼營養價值

飲食常識 閱讀(2.68W)

對於很多準媽媽來說,他們的飲食必須要有一定的規律,很多的東西都是不可以吃的,因為其中的物質可能會導致嬰兒在媽媽的肚子裡發育的不好,所以孕婦的食物都很重要,對於孕婦來說,鯰魚可以吃嗎?鯰魚對胎兒好嗎?能給準媽媽補充一定的營養物質?

孕婦能吃鯰魚嗎?鯰魚有什麼營養價值?

孕婦能吃鯰魚嗎?

一、孕婦可以吃鯰魚嗎?

孕婦可以適量吃鯰魚。孕婦處於孕育胎兒時期,此時飲食較為講究。在懷孕期間,需保證營養均衡,建議食用蛋白質含量豐富的食品,如瘦肉、奶、雞、魚、蛋、大豆等,保證充足的碳水化合物。鯰魚的營養價值豐富,並含有多種礦物質和微量元素,經常服用可以增強體質、強筋壯骨,也能為胎兒提供充足的養分。

孕婦食用鯰魚的好處:降低膽固醇。

鯰魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸,可以降低孕婦體內的膽固醇,防止血小板粘連、凝聚,進而有效的防止血栓形成。

二、鯰魚的介紹

鯰魚(鯰魚),又稱作鬍子鯰、黏魚、塘蝨魚,生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根鬍鬚,口的周圍有數條長鬚,利用此須能辨別出味道,這是它的特徵,鯰魚的最佳食用季節在仲春和仲夏之間。鯰的同類幾乎是分佈在全世界,多數種類是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分種類生活在海洋裡。

在我國南方沿海地區有一種鯰魚,專門誘捕岸上的老鼠。這種鯰魚白天休息,夜間四處覓食。當它遊近岸邊,便將尾巴露出水面,一動不動地靠在岸邊,發出陣陣腥味引誘夜間外出覓食的老鼠。狡猾的老鼠見到浮在水面上的魚尾巴,並不立即咬食,而是先用前爪去撥動幾下,此時鯰魚仍然一動不動,讓老鼠誤認為是死魚。老鼠見鯰魚不動,真的以為是死魚,便放心大膽地張口咬住鯰魚尾巴,使勁往岸上拖。這個時候,鯰魚見老鼠已上了圈套,便使出全身力氣,尾巴一擺,將老鼠拖入水中,老鼠雖識水性,可以與鯰魚在水中較量,但無奈力氣不如鯰魚,在水裡也缺少鯰魚那種長時間潛入水中的優勢,一場生死大搏鬥的結果是鯰魚佔上風。此時,鯰魚充分發揮它在水中的優勢,用鋸齒樣的牙齒咬住老鼠往水下拖,老鼠在水下不能換氣,掙扎一陣後便活活淹死,成為鯰魚的美食

孕婦能吃鯰魚嗎?鯰魚有什麼營養價值? 第2張

三、鯰魚的營養價值

催乳鯰魚是催乳的佳品,並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必選食物。

去水腫中醫認為,鯰魚味甘性溫,有補中益陽,利小便,療水腫等功效。

滋補佳品鯰魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。鯰魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質17.3克,並含有多種礦物質和微量元素,特別適合 體弱虛損、營養不良之人食用。

除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鯰魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。

孕婦能吃鯰魚嗎?鯰魚有什麼營養價值? 第3張

孕婦能吃鯰魚嗎?看了上文我們知道鯰魚有很高的營養價值,而且鯰魚可以催乳,而在懷孕過程中,以及嬰兒出生後,最需要的就是母乳,母乳有增強寶寶免疫力的作用,所以這就需要足夠的母乳,鯰魚正好可以補充這一點,所以說孕婦應該攝取足夠的鯰魚。