一說到豆瓣醬，大家最耳熟能詳的就是郫縣的豆瓣醬，除了一部分原因是因為它廣告打得響之外，更多的原因是因為郫縣的豆瓣醬真的非常的美味，用它來炒製出來的食物，不但香而且非常的讓人有食慾，吃完之後還會想著再吃下一次。但是這不代表所有人都能知道郫縣豆瓣醬的來源等相關知識，所以今天小編就來給大家詳細的介紹一下郫縣豆瓣醬其相關知識!
一、郫縣豆瓣的來源地
眾所周知，全世界最好的豆瓣醬廠子四川郫縣這處於四川盆地的中心位置，潮溼的空氣和都江堰的活水等都為郫縣豆瓣醬的釀製提供了最佳的自然條件因此在這個地方形成了全國最著名的郫縣豆瓣醬加工場所。有句俗話說得好吃在四川，味在郫縣，由此大家可以看得出來，郫縣豆瓣醬在四川乃至全國的地位。
二、郫縣豆瓣醬的配料
正宗的郫縣豆瓣醬用料非常的講究，配比也是經過代代人相傳下來的無可奉告的經驗。但是當地的尋常百姓家人都知道，郫縣的豆瓣醬有三大組材料缺一不可，他們分別是胡豆，郫縣的二荊條鮮辣椒和川鹽。三者充分融合，在最後的時候加一點香料，每日經過人工的翻晒，採天地的靈氣，吸收日月的精華，經過3到5年的釀製，豆瓣醬醬香純正，濃郁芳香，成為當之無愧的豆瓣之王。
三、郫縣豆瓣醬的價格
喜歡吃辣的朋友，日常在超市裡購買郫縣豆瓣醬的次數絕對不會少，那麼郫縣的豆瓣醬一般售賣的價格也是在十幾到二十塊錢一瓶，這個價格可以說是非常的親民和有良心了。但如果在四川當地購買散裝的郫縣豆瓣醬的話，這是按斤稱的一般也就十塊錢一斤這個樣子，特別的符合四川人爽快樸實的個性。
四、吃郫縣豆瓣醬的注意事項
雖然說豆瓣醬搭配其他食物一起煮特別的美味，但是大家也要記住豆瓣醬，他畢竟是用辣椒製作的，所含有的火氣非常的旺盛，如果不是長期食用辣椒的朋友，還是要儘量的剋制一下使用豆瓣醬樣的頻率和次數，否則很容易導致上火，尤其是在炎熱高溫的夏天，雖然夏天吃辣的容易開胃，但是吃多了也會造成身體的不適，所以大家在使用的時候還是注意一下。
另外還有一點就是豆瓣醬，一般都會放鹽。它多多少少都有鹹味了，所以大家在用它炒菜的時候就不要再放那麼多的鹽，否則會讓整一盤菜都特別的鹹。
以上從各個方面對郫縣豆瓣醬進行了詳細的剖析和解說，希望大傢伙能夠認真的去閱讀這篇文章，進而瞭解到郫縣豆瓣醬的相關內容，畢竟在現代這個社會，不能只知道吃，而不知道其源頭難道不是嗎?郫縣豆瓣醬能夠擁有現如今這種知名度，很大程度上都得益於他的優良品質，相信很多人都跟小編一樣，希望他能夠繼續發揚下去，這樣不但有利於郫縣豆瓣醬在國內出名，還有利於將來其遠揚國外，給更多的人帶去它的美味。
