你有沒有喝過白酒？濃香型與醬香型是我國白酒五大香型的其中兩個。白酒作為以脂類為主的擁有複合香味的酒，是有許多香型種類的。那麼濃香酒和醬香酒的區別是什麼？怎麼區分濃香酒和醬香酒？如果你對白酒感興趣的話，就一起來看看吧！
一、濃香酒和醬香酒的區別是什麼
1.首先，濃香酒這個香型又叫做滬香型，代表酒是四川瀘州老窖特曲，這種型別的白酒芳香甘冽，香味十足，而且入口有甜味。一般我們判斷濃香酒好不好喝，也就是看它的香味夠不夠足。
2.那麼為什麼濃香酒會有這樣的香味呢？主要是因為它的主體是乙酸乙酯，這是一種香氣很明顯的物質。而且，正因為濃香酒的香味突出，它也是全國大麴酒之首，品種繁多，產量豐富。我們常見的劍南春、洋河大麴、古井貢酒、五糧液，都是濃香型白酒。
3.再讓我們看看醬香酒，醬香酒的典型代表是貴州茅臺酒。這種白酒雖然香，但是香得不濃厚，主要是喝一種回味無窮的感覺。醬香酒的香味可以停留很久。如果把醬香酒倒入杯中，一晚上過去後香氣仍然不會完全散去。醬香型白酒之所以要叫做醬香，是因為它的香氣與醬類食品比較相似。四川郎酒也是典型的醬香酒。
由此我們可以看出，兩者的區別主要在於香味。
二、還有什麼香型的酒
分別是：清香型、米香型、兼香型。清香型的主要代表為山西杏花村汾酒。米香型的主要代表為廣東長東燒一類的小曲米酒。兼香型則主要為董酒。
總的來說，因為白酒是講究香型的酒，所以濃香酒與醬香酒最大的區別就在於香味。濃香型的白酒香味撲鼻，屬於以香氣為特色的白酒。而且入口一般會有甜味。而醬香型的白酒香氣自然，不濃不淡，而且可以回味許久，哪怕是隔夜再聞裝了醬香酒的杯子，也能聞到香味。
