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相關啤酒的飲食百科
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啤酒雞翅的做法 【啤酒雞翅】 啤酒雞翅怎麼做
2024-02-23
“來個啤酒雞翅,平時雞翅不是烤就是炸。今天來個不一樣的嚐嚐”食材明細主料雞翅(7只)啤酒(1罐)蒜蓉(適量)薑片(2片)八角(1個)熟白芝麻(適量)輔料鹽(適量)生粉(少許)生抽(適量)老抽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒雞翅的做法步...
啤酒鴨子的做法|啤酒鴨子怎麼做
2024-02-23
“啤酒煮鴨子,煮時再加點柱侯醬,真是食過返尋味,雖然功夫有點多,但就為了那一口,真的不介意,也可以用來招呼客人,肯定也受歡迎。再就是說一下在烹調鴨子前期處理的問題,上次處理鴨子,是整邊鴨來炸,比較麻煩,油也彈得到處都是,記得...
啤酒鴨火鍋的做法 啤酒鴨火鍋~~讓這個冬天不再寒冷~!! 啤酒鴨火鍋怎麼做
2024-03-01
“做法很簡單~~~”食材明細主料鴨(1只)豆瓣醬(50克)火鍋底料(半包)啤酒(1只)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)姜(適量)幹椒(10克)鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)中辣(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒鴨火鍋的做法步驟1、先將鴨子斬成小塊...
啤酒香菇燜鴨掌的做法|啤酒香菇燜鴨掌怎麼做
2024-02-24
食材明細主料鴨掌(適量)輔料香菇(適量)配料鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)山奈(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒香菇燜鴨掌的做法步驟1、...
啤酒燉菌菇雞塊的做法|啤酒燉菌菇雞塊怎麼做
2024-02-27
“1、啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料,含酒精度最低,營養價值高,有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。2、雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸...
啤酒燒排骨的做法|啤酒燒排骨怎麼做
2024-02-01
“吃過了啤酒鴨,還有啤酒燒排骨,做了給家人吃別有一番滋味在心頭。”食材明細主料排骨(250克)啤酒(1瓶)紅辣椒(半個)青辣椒(半個)輔料姜(少許)胡椒粉(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燒排骨的做法步驟1、排骨洗...
啤酒燉香骨的做法|啤酒燉香骨怎麼做
2024-02-27
食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)輔料啤酒(1瓶)生抽(兩勺)老抽(1勺)鹽(1小勺)糖(1勺)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉香骨的做法步驟1、燒鍋熱水,把原材料都下鍋煮兩三分鐘,洗淨備用。2、鍋內倒入整瓶啤酒,煮開後加入排骨和雞...
啤酒蛋糕的做法|啤酒蛋糕怎麼做
2024-02-10
“一瓶沒人喝的啤酒,早為它選擇了去向,卻一直被推延。為這一天,它等了太久太久。君之的黑啤酒蛋糕,被替換成普通啤酒。因為並沒有黑啤被剩下來。而臨了臨了,才發現竟然木有核桃仁,靈機一動,用葵瓜子仁頂上,換個口味好了。其實...
啤酒雞翅的做法 簡易版啤酒雞翅 啤酒雞翅怎麼做
2024-02-23
“鹹鮮味美,深受老公女兒喜愛,而且超級容易上手!”食材明細主料雞翅中(適量)輔料香菜(適量)青辣椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)啤酒雞翅的做法步驟1、先把雞翅前後斜刀切兩個口,煨...
啤酒燒鮁魚的做法|啤酒燒鮁魚怎麼做
2024-02-26
“每週去媽媽家吃飯,總要打包回一些東西。這些打包回來的半成品,放進冰箱,基本上夠我和老公一週五天時間的晚餐了。每次,吃飽了,帶著走,空手回家,滿載而歸,都成了慣例了。這次打包回來的是一條大鮁魚。媽媽把整條大魚煎好,中午...
啤酒燜鴨的做法|啤酒燜鴨怎麼做
2024-02-23
“試過用啤酒燜牛肉,味道十分好,叫領導手下留情,千萬別喝光,留一罐啤酒給俺煮鴨,加上最近買了個搪瓷內膽煲,用來煮鴨很是好用,所以就把鴨子解凍分成兩半,一半是用啤酒煮,另一半做鹽水鴨。在煮的過程中,還是念念不忘那柱侯醬,忍不...
祕製香菇啤酒鴨的做法|祕製香菇啤酒鴨怎麼做
2024-02-26
“鴨肉是秋季肉食的首選,鴨屬水禽,性寒涼,特別適合體內有熱的人食用,可消除暑熱給人帶來的不適。低熱、虛弱、大便乾燥者和水腫患者吃鴨肉最有益。鴨肉脂肪含量適中,不但易於消化,還具有滋陰補腎、利尿消腫之功效。香菇在民...
咖哩啤酒雞的做法|咖哩啤酒雞怎麼做
2024-02-29
“草雞營養價值高,其雞肉蛋白質優良、營養豐富、肉質鮮美,是上等的滋補佳品。”食材明細主料草雞(半隻)土豆(250克)輔料蔥姜(適量)啤酒(200ML)油(適量)配料油咖哩(一調羹)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)咖哩(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖哩...
私房南乳啤酒雞的做法 用廣東南乳的天然色澤去上色的一道私房菜----私房南乳啤酒雞 私房南乳啤酒雞怎麼做
2024-02-28
“今天的主題是豆腐乳,傳統在市面上看到的豆腐乳分為三種:紅方、白方、青方。紅方:紅辣、玫瑰的屬於紅方。白方:甜辣、桂花、五香屬於白方。青方:其實就是臭豆腐,代表就是王致和。而我入菜的豆腐乳是紅方的一種,南方很多地方...
醬燒啤酒魚的做法|醬燒啤酒魚怎麼做
2024-02-28
“鯽魚是淡水魚中營養豐富的魚,應該是處於魚類食物鏈的上端魚種,在市面上價格比較高,從營養角度而言,鯽魚用來熬湯最好,但家中這兩條也不知凍了多少時間了,心想,用不新鮮的凍魚熬湯,味道一定不好,於是,就改用啤酒、黃豆醬來個醬...
啤酒浸雞翅的做法|啤酒浸雞翅怎麼做
2024-02-25
“我一早知道啤酒做菜是很好吃的,今回一試,果然不假,肉質好嫩滑,好吃!”食材明細主料雞翅(適量)啤酒(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒浸雞翅的做法步驟1、雞翅與啤酒2...
啤酒北極蝦的做法|啤酒北極蝦怎麼做
2024-02-25
“難怪啤酒鴨會成為經典菜餚,啤酒做菜真的很香!”食材明細主料北極蝦(適量)啤酒(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒北極蝦的做法步驟1、原料圖2、北極蝦解凍,用純淨水清洗一遍,瀝乾水分備...
香辣啤酒鴨的做法 簡易版︽香辣啤酒鴨 香辣啤酒鴨怎麼做
2024-02-28
“今天做的這個啤酒鴨屬於不費時間的版本口感屬於幹香乾香的感覺吃起來就沒那麼油膩了有時候覺得很不想吃暈菜煮的時候就覺得超級的油了心理作祟這個時間發帖弄的自己都餓了。。壓了好多菜譜都不想動泡在群裡聊天。。...
啤酒醬雞翅的做法|啤酒醬雞翅怎麼做
2024-02-26
食材明細主料雞翅(6個)輔料啤酒(一聽)配料大蔥(一段)八角(3個)桂皮(3片)幹辣椒(3個)生薑(一小塊)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒醬雞翅的做法步驟1、材料準備齊全2、洗淨雞翅,煮鍋中放半碗開水燒開後放入雞翅煮沸,飄去雜質,再煮...
啤酒酸菜魚的做法|啤酒酸菜魚怎麼做
2024-02-28
食材明細主料魚(600克)豬紅(適量)輔料金針茹(適量)黃豆芽(適量)姜(適量)大蔥(適量)蒜(適量)蕪茜(適量)小蔥(適量)啤酒(適量)酸菜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)酸辣(口...
香辣啤酒雞翅的做法|香辣啤酒雞翅怎麼做
2024-02-10
食材明細主料雞翅(適量)輔料鹽(適量)啤酒(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)雞翅粉(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)料酒(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香辣啤酒雞翅的做法步驟1、雞翅,調味粉。在雞翅上切上刀口2、倒進備好...
紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做
2024-02-29
“鴨子屬涼性,特適合夏天來吃,就來一個百吃不厭的紅燒啤酒鴨,補一補血吧.....”食材明細主料鴨腿(4個)啤酒(1瓶)輔料紅油豆瓣(適量)老抽醬油(適量)小蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒鴨的做法步...
啤酒脆皮雞翅的做法 【啤酒脆皮雞翅】 啤酒脆皮雞翅怎麼做
2024-02-23
“對於西餐在我心裡似乎有點兒“高大上”,說實在一點兒興趣都沒有。至少我不會用208大洋買一塊牛肉。41道菜嚐了一口沙拉一口乳酪球一口甜品,說我是沒品還是不懂得欣賞食物都好。大家在品味美食的時刻,我站在後廚和廚師...
啤酒雞胗的做法 【飛禽走獸】----啤酒雞胗 啤酒雞胗怎麼做
2024-02-29
“雞胗的花樣吃法,用啤酒燉出的雞胗味道十分鮮美。”食材明細主料雞胗(1000克)輔料土豆(500克)青辣椒(150克)配料啤酒(一瓶)味達美(8克)五香粉(5克)蔥(10克)姜(5克)鹽(4克)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒雞胗的做法步驟1、土豆去...
啤酒土豆雞的做法|啤酒土豆雞怎麼做
2024-02-01
“大四畢業那年,除了做設計剩餘的時間大部分在狂歡,似乎那時生命中最放鬆的日子!當然我們也不例外(我和老公是大學同學),出來和同學朋友聚餐,就是自己在租房裡折騰做飯,那時餐具家電如此簡陋,卻還嘗試著做香菇燉雞。做好了還要...
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