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香辣鳳爪的做法 【川菜】--香辣鳳爪 香辣鳳爪怎麼做
2024-02-29
“鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一...
香辣幹鍋雞翅的做法 【四川天府之都的美味】香辣幹鍋雞翅 香辣幹鍋雞翅怎麼做
2024-02-28
“自從07年考上大學來到成都到現在,吃了無數次的幹鍋,中翅的,雞雜的,魷魚的,爽脆的各種各樣的幹鍋,自己最終愛中翅的幹鍋,今天給大家介紹四川的香辣雞翅幹鍋。”食材明細主料中翅(20個)雞腿菇(兩個大的)茶樹菇(一小把)粉條(一小碗)青...
川味香辣雞塊的做法 【麻辣爽口雞塊】川味香辣雞塊 川味香辣雞塊怎麼做
2024-02-28
“四川的味道,香辣麻,吃起來讓人嘴巴麻嗖嗖,但是還是讓人不由得想去再吃,吃的全身冒汗,痛快,川味香辣,口感獨特,很受人們的喜愛,最近愛上了川菜,雖然自己不是四川本地人,但是在這裡六年了,學到很多川菜的小口訣和小祕方,希望可以和...
豉香辣醬蒸鯿魚的做法|豉香辣醬蒸鯿魚怎麼做
2024-02-28
“清蒸菜口味比較清淡些,但我今天的這道蒸魚,利用了四川豆豉和自制的辣醬,這樣就變成了一道川味的清蒸魚,即可以品嚐到清蒸的鮮美又有川菜辣的味道,兒子很喜歡,破天荒把魚尾都給吃光了。”食材明細主料鯿魚(1條約500克)輔料四...
香辣風味蛋的做法|香辣風味蛋怎麼做
2024-02-29
“這道香辣風味蛋,香中帶辣,辣中帶脆。此菜的製作雖然簡單,卻因為加了豆瓣醬和花生碎讓口味一下就變的與眾不同了。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料油炸花生米(少許)蔥花(少許)配料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
香辣土豆肥羊鍋的做法|香辣土豆肥羊鍋怎麼做
2024-03-01
“這幾天,天氣越發的冷起來,大街上穿羽絨服的行人已不鮮見。天冷氣寒,窩在家裡吃吃火鍋還是不錯的選擇哈~各種適合火鍋的配菜塞了一冰箱,連續幾天要麼出去吃,要麼在家吃火鍋,終於有點煩了,而且這麼吃下去,高熱量增肥暫且不說,...
香辣雞珍的做法|香辣雞珍怎麼做
2024-02-29
食材明細主料雞珍(1盤)輔料八角(2顆)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)米酒(適量)超辣(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣雞珍的做法步驟1、先將姜,蔥,八角,鹽,米酒雞珍放入鍋中煮30...
香辣碗豆的做法 吮指的味道【香辣碗豆】 香辣碗豆怎麼做
2024-02-29
“最近,我家豆豆有些新的變化。就是變得能吃能睡了,和他的屬性正好匹配!小豬一隻,呵呵。差不多,有一個星期了,小傢伙從幼兒園回來後,還是要和我們一起吃晚飯的。幼兒園是提供三頓飯的,而且餐餐都很豐富!以前,豆豆從幼兒回來,就不...
微波香辣紅酒雞腿的做法|微波香辣紅酒雞腿怎麼做
2024-02-28
“我們家在現在來說,可以說是一個龐大的家庭了。婆家人全部到齊17口,年節要是聚集在我們小家,怎麼著也得兩桌才行。除了每桌二十幾個菜,專門為孩子們準備的烤雞、烤肉、烤雞腿是少不了的。”食材明細主料雞腿(400克)輔料烤...
香辣咖哩蝦的做法 家常菜餚@@簡易版~~香辣咖哩蝦 香辣咖哩蝦怎麼做
2024-02-29
食材明細主料鮮蝦(適量)咖哩辛料(適量)洋蔥(適量)輔料咖哩粉(1包)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣咖哩蝦的做法步驟1、原料:鮮蝦咖哩辛料洋蔥咖哩粉(煮蝦)1包。2、熱鍋,倒油(油要多一點)爆香洋蔥後。加入咖哩辛料炒出味。3、...
香辣肉末醬豆腐的做法 廉價營養的下飯菜—香辣肉末醬豆腐 香辣肉末醬豆腐怎麼做
2024-02-28
“豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95...
香辣肉皮的做法 【香辣肉皮】 香辣肉皮怎麼做
2024-03-01
“這個菜絕對是會讓人吃了停不了的香辣菜哦~肉皮的彈牙爽脆中帶著嚼勁,融合了芹菜的鮮香和辣椒醬的香辣,真是越吃越有味道~超級過癮!最重要的是,豬皮美容,芹菜還瘦身。呵呵,不配飯拿去下酒也非常適合啊~”食材明細主料豬皮(...
大喜大香辣烤翅的做法|大喜大香辣烤翅怎麼做
2024-02-28
“大喜大烤肉醬是以韓國傳統配方,精選上等醬油,新增新鮮的梨、芝麻、洋蔥、大蒜等豐富的天然原料配製而成,用本品調製出的烤肉鮮嫩可口,使您在家裡就能輕輕鬆鬆烹調正宗韓國烤肉!”食材明細主料雞翅(500g)輔料大喜大香辣烤肉...
香辣豬血的做法|香辣豬血怎麼做
2024-02-27
“豬血,又稱液體肉、血豆腐和血花等,性平、味鹹、是最理想的補血佳品。1、豬血血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵...
香辣香菇醬的做法|香辣香菇醬怎麼做
2024-03-01
“喜歡吃肉的也可以加適量熟肉丁進去。”食材明細主料鮮香菇(適量)輔料花生碎(適量)配料甜麵醬(適量)油潑辣子(適量)微辣(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣香菇醬的做法步驟1、將香菇洗淨,用乾布擦拭乾表面水份,切成小丁。2、開...
香辣田雞腿的做法 香辣田雞腿兒 香辣田雞腿怎麼做
2024-02-27
“此菜香辣型,是下啤酒和下飯佳品。”食材明細主料田雞腿(3條)輔料幹辣椒(3-4只)配料白蘭地(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)姜茸(1/2茶匙)老乾媽豆豉醬(1湯匙)花椒(5-10粒)生抽(1湯匙)生粉(1茶匙)水(2湯匙)中辣(口味)爆(工藝)數小...
麻辣排骨的做法 【川菜】香辣雜骨 麻辣排骨怎麼做
2024-02-29
“色澤紅潤,特別是加入了新鮮花椒,讓這道菜更體現了川菜的成菜特點:麻、辣、鮮、香。”食材明細主料豬排骨(二斤)輔料油(20克)配料鮮花椒(10克)蔥(5克)鹽(5克)蒜(5克)姜(一塊)八角(2克)生抽(10克)十三香(3克)白糖(5克)老抽(5克)雞精(5克)麻辣(口味)燜...
香辣滷腸的做法|香辣滷腸怎麼做
2024-03-01
“一種是帶有特殊香氣的香菇,一種是帶有特殊味道的滷腸,配上微辣的尖椒,三者結合出一道美味。”食材明細主料滷腸(適量)輔料香菇(適量)尖椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣滷腸的做法步驟1、將...
爆炒鴨脯的做法 香辣可口---爆炒鴨脯 爆炒鴨脯怎麼做
2024-03-01
“鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉,肉質細膩、富有彈性、久吃不膩,用爆炒的方式來做,更香醇,更下飯。”食材明細主料鴨脯肉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鴨脯的做法步驟1、主料:鴨脯肉。2、...
牛腱蘿蔔煲|香辣牛腱蘿蔔煲
2024-03-02
“香、辣、鮮、爽口、有嚼勁”食材明細主料牛腱子(500克)輔料白蘿蔔(1條)配料幹野山椒(6顆)大蔥(3段)生薑片(4片)花椒(少許)八角(一枚)鹽(少許)醬油(少許)糖(2匙)香油(2匙)中辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛腱蘿蔔煲的做法步驟1、先...
臘香綠豆粉的做法 臘香綠豆粉(香辣版) 臘香綠豆粉怎麼做
2024-02-29
食材明細主料綠豆粉(1把)輔料辣椒(1個)韭菜(少許)臘腸(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)醋(適量)老乾媽香辣菜(少許)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘香綠豆粉的做法步驟1、先將少許的鹽,雞精,醬油,醋,放入碗中,辣椒切絲,韭菜切段。2...
香辣烏魚仔的做法|香辣烏魚仔怎麼做
2024-03-01
“此道菜香辣可口,吃了感覺辣,可越辣越想吃,而且多吃點海貨,對我們身體也特別有好處”食材明細主料烏魚仔(500克)輔料辣椒(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)蒜粒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)辣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣烏...
香辣炒鵪鶉的做法|香辣炒鵪鶉怎麼做
2024-03-01
“鵪鶉肉質非常細嫩,連骨頭都能嚼爛,這樣炒的更加香,很下飯!”食材明細主料鵪鶉(三隻)輔料尖椒(適量)薑絲(適量)蒜苗(適量)配料油鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒鵪鶉的做法步驟1、熱鍋下少許油倒...
豆豉香辣銀鱈魚的做法|豆豉香辣銀鱈魚怎麼做
2024-03-01
食材明細主料銀鱈魚(適量)輔料大蔥(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)精鹽(適量)豆豉香辣醬(適量)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉香辣銀鱈魚的做法步驟1、製作此菜的材料。2、冷凍的銀鱈魚先解凍,最後放在漏網...
香辣豆皮的做法 絕對下飯菜---香辣豆皮 香辣豆皮怎麼做
2024-02-29
“幹豆皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。這道香辣豆皮幹香油亮,香辣開胃,絕對是開啟你味蕾的一道下飯菜。”食材明細...
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