冒菜的佐料有哪些？

餐飲提問：

冒菜的佐料有哪些？

崔小崔回答：

冒菜因為選擇多，價格低，現在市場十分火爆，那麼冒菜佐料有哪些呢？作為成都的特色菜，麻辣鮮香的湯汁打底，把菜品在鍋裡煮熟，盛到碗裡再舀一勺湯汁。冒菜的原料類似於串串香，什麼都可冒上桌，有葷有素，湯也可以喝，冒菜的佐料就類似於火鍋的調味料了。