驚蟄的美食有哪些

梨、炒豆子、玉米、煎餅等。驚蟄吃梨是北方的風俗，農夫在驚蟄的日子要吃梨，意思是遠離害蟲。在陝西，有些地區吃炒豆子來迎接驚蟄。廣西金秀縣瑤族驚蟄之日，家家都要吃玉米。贛南閩西地區在驚蟄這天要用熱水將芋子和黃豆煮熟。在山東部分地區，農民們在驚蟄這天要在院中烙煎餅。