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顏色不同。白色芋頭的果肉呈白色,紫色芋頭的果肉呈紫色。芋頭別名水芋、毛芋等,可以用於製作拔絲芋頭、紅燒芋頭、芋頭燉土豆、芋頭炒雞肉等美食。儲存芋頭時,可以將芋頭放在陰涼、通風、乾燥的環境中存放。也可以將芋頭去皮,切成塊,裝入食品袋中,放在冰箱冷凍儲存。
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