豆腐可以生著涼拌吃嗎

可以。豆腐的吃法有很多，可煎炸、烹炸，蒸燉、滷煮，也可以製作成涼拌豆腐，製作涼拌豆腐之前將豆腐過水焯一遍水，這樣讓豆腐吃起來很加滑嫩。涼拌豆腐可以做成花生碎拌豆腐，麻醬拌豆腐，小蔥拌豆腐等等。除此之外，豆腐還可以製作成麻婆豆腐，豆腐魚。