苦菊與苦苣的區別是什麼

是同一種植物。苦菊與苦苣產地不同，叫法不一樣。苦菊和苦苣都是同一種植物，苦苣原產於歐洲，現在世界各地均有。食用價值高，味苦又有回甘甜。現在市場上有專門種植苦苣菜的，苦苣適合涼拌，也可以炒著吃，這種植物鐵元素含量高，平時可適量食用。