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清蒸大閘蟹、白菜釀肉、酸湯肉片、雞翅玉米煲、丸子煮粉條、清蒸桂魚等。清蒸桂魚製作的食材包括桂魚、生薑、大蔥、小米椒、料酒、蒸魚豉油等,製作清蒸桂魚使用的小米椒可以根據口味酌情新增。清蒸大閘蟹製作的食材包括大閘蟹、生薑片、大蔥段,蒸熟後可以直接吃,也可以蘸著醬汁一起吃。
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