臘肉怎麼算熟了

肥肉部分會變得透明起來。在蒸臘肉時，儘量要蒸45分鐘以上，才能夠使得臘肉吃起來更加的有嚼勁。在儲存條件上，臘肉要放到低溫通風的地方。若選擇放入冰箱儲存，要放入冰箱的冷凍室，是能夠儲存更長的時間的。臘肉在做法上也比較多，如蒜苗炒臘肉以及油豆腐炒臘肉等。