柚子皮和陳皮有什麼區別

顏色和味道不同。陳皮是由橘子皮晒乾而成的，所以顏色也像橘子一樣是黃色的，而柚子皮的顏色是青色的。味道上，陳皮帶有橘子一樣的清香，特別適合用來泡水喝，但是柚子皮聞起來味道比較刺鼻。無論從顏色上還是味道上，兩者都有很明顯的區別。