怎麼分辨紅薯粉條真假

1、真的紅薯粉條耐煮。假的紅薯粉條，韌性較好。

2、真的紅薯粉條，因為通過紅薯製作，食用的時候，帶有香味。紅薯粉條因為製作工藝不同，黃、青、黑等顏色的成品都有，有寬有細，一般可以煮個15分鐘到30分鐘。再繼續煮的話，容易出現斷裂的現象。