電餅鐺可以做涼皮嗎

可以的。電餅鐺做涼皮相對來說還比較方便，只需要將麵糊放裡面燜2分鐘，待其出氣泡的時候，即可出鍋。在做的過程中，記得給電餅鐺預熱一下，並且在電餅鐺上面刷下油，避免麵糊粘在上面，另外需要注意的是，要掌握好麵糊的厚度，避免過厚，不好熟。