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自制陳皮要蒸多久
專業問答
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開水蒸10分鐘左右。自制陳皮選用的
橘子
皮要用鹽水洗乾淨，並且要挑成熟橘子的橘子皮，黃色
熟透
的橘子皮製作的陳皮不會
發苦
。陳皮製作時先晒乾再蒸，需要重複這個步驟三次，自制陳皮才會成形。
標籤：
陳皮
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