豬肉上有綠色的東西可以吃嗎

不可以。豬肉變綠說明豬肉變質，不能食用。選購豬肉時，可以觀察豬肉的顏色以及聞氣味。品質好的豬肉表面呈淡紅色或是淡粉色，肥肉部分帶有一定的光澤。品質欠佳的豬肉呈灰色或是暗紅色，肥肉部分光澤度較差，顏色發暗。品質好的豬肉帶有鮮肉的腥味，品質欠佳的豬肉聞起來有異味或是腐臭味。