成都有特色的東西有什麼

川茶、火鍋、張飛牛肉、兔頭、郫縣豆瓣等等。成都兔頭鮮香麻辣，兔頭是採用滷煮的方式製作而成，其較為入味。在製作時，滷汁要熬煮兩個小時才能使用，做好的滷汁，放入兔頭，小火煮上六十分鐘即可。煮熟的兔頭，在滷汁中浸泡上二十到三十分鐘更加入味。