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一個星期。百香果放在室外通風處可以放置一個星期左右,溫度越高表皮乾的越快,等到表皮起皺就成熟了,這樣的百香果味道更香甜。注意不能多吃。放置一段時間的百香果如果聞起來有酸味就壞了。市面上像芒果、獼猴桃這類水果通常買的不夠熟就可用蘋果或者香蕉催熟。
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