低脂乳酪可以直接吃嗎

可以。低脂乳酪的顏色為純白色的，是由牛乳做成的，呈溼潤的凝乳狀，脂肪含量不多，大概是百分之五到百分之十五，所以叫低脂乳酪，可以搭配水果、蔬菜或沙拉一起食用，味道清淡溫和。低脂乳酪的營養也很豐富，含蛋白質、鈣、磷、鈉、銅和脂肪。挑選低脂乳酪時要注意看奶源，優質的奶源，乳酪質量更好。注意看奶源地的氣候環境，看溫度是否在零攝氏度到四十七攝氏度之間，另外需要特別留意，奶源最好的兩個地方一個是北歐，一個是澳新。