楊梅不夠熟怎麼辦

可以用來做酸梅湯、泡酒、做楊梅幹或者楊梅罐頭，不要直接吃。直接吃不夠熟的楊梅，味道太酸了。吃楊梅之前建議先用鹽水浸泡10分鐘以上，這樣楊梅里面的果蠅幼蟲會鑽出來，這樣洗出來的楊梅就可以食用了。除了浸泡清洗，也可以用澱粉水清洗。