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可以從櫻桃的外表來觀察,表皮鮮豔飽滿無缺陷的比較好,而沒有光澤表皮缺陷的櫻桃則不太好。還可以觀察櫻桃有無果蒂,有果蒂的比較新鮮,而沒有的就不太新鮮。在購買時還要注意櫻桃表皮有沒有斑點,有斑點的很可能裡面已經長蟲子了。
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