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放到流水下進行沖洗,確保洗掉表皮可見的髒東西。沖洗過後,去除掉草莓頂端的草莓蒂。建議將洗過的檸檬在淡鹽水、淘米水中浸泡5分鐘,可以有效去除草莓表面微生物細菌和殘留農藥。酒種選擇最好為濃度較高的高粱酒,具有更高飲用價值。
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