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1、看顏色。購買時,看表皮的顏色,成熟的青蘋果顏色整體均勻、適中。顏色過淺的青蘋果會比較酸澀。
2、看外形。觀察外形,選擇外皮光滑,並且沒有任何傷痕、蟲洞。
3、重量。和大小是沒有任何關係的,將兩個同體積大小的蘋果放在手中,更重一些的青蘋果,是味道比較好的。
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