自古以来，中国人对于美食的追求一直是不变的，民以食为天这句古话也印证了这一点。而在现代社会经济发展的今天，消费者对于美食的追求一直是向前的，而米线做为餐饮业中的传统美食，至今一直受到很多人的青睐于追捧，米线的口味风度，配料多样，各式各样的米线店的吃法也是越来越创新，满足着不同消费者的口味需求，米线的市场发展前景依旧十分良好，所以说开一家米线店也是十分不错的选择。
自己开过桥米线店挣钱吗
自己开过桥米线店挣钱吗，答案当然是肯定的。
中国自古以来就喜欢在“食”上做文章，在经济发达的今天亦是如此。米线作为中国的一种传统风味小吃，在今天也受到很多人的喜爱，加上各种各样的配料，口味越来越丰富。锡纸煮、砂锅等等，餐馆吃米线的花样也越来越多，吸引着不少消费者进店消费。当然除了花样多，美味以外，好的米线还含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，不仅吃起来爽口滑嫩，还易于消化。
另外一点需求这么高的原因即是：方便。现代人的生活的节奏很快，各自忙着自己的事情，尤其是对于上班者来说，时间很宝贵。餐点饿了就去吃一碗，米线制作的方法简单，等待时间短，可以节省出一部分时间用于休息。米粉米线渐渐成为人们快饮食中的一种，广受喜爱。尤其是在中午，由于米线自身“快”的优势，已经成为人们的日常饮食，米粉米线店常常满座，人们看到这家店满了就会到下一家吃米线。
客人不断流动，所以在某种程度上来说，米线店与店之间竞争相对较小。
还有一点就是价格因素，米粉米线价格一般在6到8元一两，价格并不高，相较于十几元一份的炒饭盖饭，米线米粉价格更能为大众所接受。
一碗米线主材料的成本约为1元，加上其它辅料的成本，抛开算约为2.5元，但是按6元一碗的低价格卖，也能赚3.5元/碗，所以想要做米线生意不用担心赚不了钱，只要味道好，客源就会不断的。
此外，也由于米线为速食，所以顾客来得快，去得也快，为下一批顾客腾出了位置，能就餐的顾客人数增加。
自己开过桥米线店挣钱吗，一些创业的朋友们前期肯定会有这样的疑问，那么通过本文以上的介绍，大家是否可以解除心中的疑惑了呢，米线的投入成本不高，而且米线售卖的价格也不高，出去米线成本，每份米线可以有3-4元的利润，如果说个人努力经营，而且米线味道好，十分吸引消费者，那么米线店的回头客时间长了就会越来越多，最后形成品牌效应，一传十十传百还怕没有顾客上门吗？综合来说自己开过桥米线店是一个装钱的买卖。
