传统烧烤，顾名思义就是在火上把食物加工成可以食用的状态。我国远古时期人们获得的猎物都是在火上加工，这真是最早的烧烤了。现代社会，经过发展，“火”的形式多种多样，由此，烧烤也演变成各种形式，有炭火烤，点炉烧烤，隔纸烤，锡纸烤等等。烤制的食物也多种多样，不仅仅是肉类，也可以是蔬菜、水果、海鲜、菌类等等。
连锁烧烤加盟店排行榜
1.冰城串吧
属于中式烧烤，由中国东北烧烤演化而来，第一家店位于北京。
2.汉拿山烧烤
基于韩国料理基础上的韩式烧烤，规模较大，档次较高。
3.木屋烧烤
也是中式烧烤，第一家店开设于南方，统一配料，自动烧烤，操作简单，投入少，。
4.原始部落烧烤
品牌形象好，对加盟商全程辅导，善于创新、扶持。
5.锦州烧烤
正宗的东北烧烤。适合中国人口味，受众广。
6.肥猫烤翅
以烤翅为主打，秘制调料让许多人慕名而来。
7.老船吧烧烤
天津品牌，烧烤和扎啤绝配，老船吧以多彩扎啤为特色，吸引了不少食客。
8.津门一串
也是天津品牌，食材新鲜，量大，分量足。
9.北京正宗烤全羊
兴起于北京，受众多明星追捧。
10.金汉森烤肉
特色是自助烤肉。
以上就是连锁烧烤加盟店排行榜，个人观点，参考地域特色可能会有不同，烧烤店可大可小，按经营模式既可为夜市大排档，也可经营成高端品牌，投资者可按照自己的能力和资金，参考当地市场情况进行选择。烧烤是广受欢迎的饮食，老少皆宜，如果经营得当，客源应该不用愁，关键在于宣传推广和创新。还有一切为了顾客利益的经营之心。
