米线是汉族传统风味小吃，云南俗称米线，中国其他地区称米粉。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。那么，开一个米线店需要什么条件呢？开一个米线店利润怎么样呢？我们一起来了解吧。
开一个米线店需要什么条件
首先米线店的店铺面积在30平方左右就可以，如果地段比较好的店面一个月的租金在1万左右，当然不同城市价格都有所涨幅，装修美观大方就好，所需的费用大致在2万，桌椅、餐具、冰箱和各项店铺设备的购买需要费用在3万左右，店铺招聘两个店员就可以了，一个月的工资开支是5000元左右，不同城市消费水平、工资水平都所有不同。
前期支出包含有原材料的采购费设定3000元左右，宣传费用和开业费用大概需要6000元左右，除去每月店铺的水电杂费的支出大致在1300元，预留3万的流动资金以备留用。总的来看，经营者前期的基本投资在10万以上，选择加盟或者米线店根据规模实际情况，前期的投资在20万以内。总体所需的投资不是很多，比较适合大部分的创业者。
关于米线的利润情况，米线成本在一斤两元，加上青菜、肉丸、汤底，每碗米线的成本在3元，依据所在城市的不同有所不同，大城市的米线差不多是15块钱一碗，小一点的城市米线也就6块，那么一碗米线的利润就是3元到10元之间。在稳定的销售数据下，每个月的净利润还是不错的。
