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连锁甜品店经营模式

开店攻略 阅读(2.21W)

甜品现在已经成了广大消费者在茶余饭后或者假日休闲的时候会去的美食店了。甜品美味与美观并存,并且有一种能够让人开心的神奇效果。所以这也是甜品店受欢迎的原因。而且不论什么时候,甜品店都会有消费者,并且甜品不仅可以自己当做休闲小食,还可以在重要的日子,比如生日,一些典礼或者纪念日的时候享用。那么对于连锁甜品店来说,有哪些经营模式呢?

连锁甜品店经营模式

连锁甜品店经营模式

一、八大统一战略

1、门店装潢统一

2、销售价格统一

3、技术培训统一

4、工作服装统一

5、生产物料统一

6、制作设备统一

7、产品口味统一

8、管理模式统一

二、经营理念

为迎合时下消费者追求健康而又时尚新颖的消费心理,连锁甜品店的甜点不仅种类繁多,味道优佳,而且坚持用健康的原料、新鲜的水果、以简单的制作流程、纯手工制作水果类的甜品。

三、 供货物流

统一的采购和配送,市场竞争力强劲,节约成本。从开店的全面协助到供货物流的可靠保障,从后续开发宣传、培训的及时跟进到运营支持指导

四、成功经验

能够提供有开店铺运营的规范性手册、标准和培训员工的培训手册等。

五、总部支持

连锁甜品店加盟店享受公司后续服务,具体包括:产品的后续开发、定期的操作指导及员工的再培训等等,享受公司的广宣传,包括网站建设、平面等媒体广告品牌联合及其他宣传等。

六.促销方式

在店里设专人对进店的消费者免费赠送某一种或几种甜品,让顾客现场品尝试吃。这种促销方式通常是在零售店统一推出新商品时或老商品改变包装、品味、性能时使用。目的是迅速向顾客介绍和推广商品,争取消费者的认同。还可以在比较显眼的位置设专柜,免费品尝新包装、新口味的蛋糕。像面包、饼干类的其他新商品实行免费赠送、免费试用,鼓励顾客使用新商品进而产生购买欲望。

我国有一句老话,叫做金杯银杯不如老百姓的口碑,所以这就可以看出来一个品牌能够长远的发展下去,少不了广大消费者的认可。所以连锁甜品店经营模式是很重要的。并且如果你想要开甜品店的话,掌握了经营模式会简单很多。那么小编也已经简单的介绍了一下这个问题,其实甜品店现在的市场前景是很好的,只要你下定决心,就一定能够有所作为。