如今，许多人过生日除了要吃传统的长寿面，还要买一个蛋糕来庆祝。这给许多蛋糕店带来了不少的客流量，使蛋糕店在竞争日益激烈的社会中有了立足点。而且一些蛋糕店，不仅售卖蛋糕，也会买现烤面包一类的产品，吸引了更多的消费者，也让其市场价值更高了。那么，生日蛋糕的成本与利润是什么呢?让下文来简单分析一二吧。
生日蛋糕的成本与利润是多少
1.蛋糕店想要赚取收益的话，不仅要保证味道足够好，价格定位也要合适。而蛋糕，除了生日必需品，也是一些甜食爱好者的一定会买的。而因为现代人都比较注重价格要实惠，蛋糕店的价格可以是大众化亲民的，面包的平均价格在2元 ~ 3元之间，生日蛋糕在20元 ~ 100元之间，分为牛奶、水果、慕斯等不同等级。如果营销做的到位，而且很便宜，消费者自然愿意前来消费。
2.如果是开一个小规模的蛋糕的店的话，面积通常是50平方米，这样的铺面租金在一个月5000元左右，而装修费用，根据店面大小和装修材料、规格以实际为准，约3万-4万元的费用。另外加上一些专业的制作设备采购费用2万元上下。开一个蛋糕店的前期成本投入是5.5万元以上。
2.目前小本经营的蛋糕加盟店中大部分是盈利的，超过半数的店铺都能走上正轨。如果蛋糕的种类够丰富，可以吸引稳定的客流，那么一个月也能赚取一定的利润。
那么开一家蛋糕店的成本和收益问题，我们都可以从文中的内容了解的比较清楚了。蛋糕店是一个在城市中很大众化的甜品店，有着市场需求的必然性，所以有着不错的发展前景和空间。如果要开一个蛋糕店经营的话，资金准备一定要充足，这是夯实投资基础的关键因素之一。
