开日本料理利润是多少呢，越来越多的商家现在看中了海外餐饮投资这一块大肥肉。随着经济水平的提高，越来越多的海外产品也由外引进，不但丰富了现在市场的需求，也让消费者们有了更新更多的美食体验，而且随着这个市场日益壮大，许多成熟的日料店便应运而生，他们一边不断的在市场上进行磨合，一边要保持住日本的本土味道，在此基础上再实行创新。这样日积月累的研制中也让许多人更加期待。
一、开日本料理利润是多少
日本料理利润确实还不错，但是也不是一律的，经营妥善，做好市场调研是关键。寿司的原材料想必大家都清楚，大米、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海苔、蟹棒、火腿、海鲜等等。寿司均价在12元左右，饮品6元。每个地方的物价不同，估算单笔利润为13元左右。
总的来说，寿司是一个毛利很高的行业，一般毛利率达到了百分之六十多，打个比方，一个开在人流量较大的地方的寿司店，每天少卖出200份，比方售价5元/份，则日销售额为1000元，月销额就有30000元，毛利打比方是64%，那月销额也有19200，刨去一些杂费比方是3200元，月纯利润也有16000元。还算是一个比较可观的数字了。当然，每个地区开店的准则不同，例如地价，水电，消费高低都不一样，这些因素都制宜着寿司利润的高低。
当然，如果我们选择一个质量较好的日本料理店品牌进行加盟的话，不管是开店的时候，还是后期经营的时候，都会显得轻松很多。因为总部会为加盟商度身打造终端、售后服务运作方案，为各地加盟店铺提供选址、市场定位、市场专业数据分析、确定方案量身塑造店面独有的形象、装修方案等。并且，在后期的经营中，还会定期回访给予最大的帮助。
开日本料理利润是多少呢，咱们通过上文有了一个大致的了解。确实，目前投资加盟日料店还是很有前景的，这个市场目前还不是很成熟，所以加盟者需要找到一个品牌口碑都很好的商家一起合作，这样才能取长补短中慢慢形成自己的经营管理模式，为以后的加盟店铺添砖加瓦，实现创业致富的目标。当然在投资过程中，加盟者也需要十分的谨慎，对于自己不熟悉的业务需求要及时与商家取得联系，得到帮助。
