目前日本料理行业可以说是正在以飞快的速度霸占了市场，吸引了一大部分的客源。但是不同的料理店的味道也是不一样的，随着店铺的越来越多，加盟店的档次也是稂莠不齐，所以更具有美味的才让顾客更加的记得和喜爱。看到了这个商机，很多的创业者看中了这一个商机，开始投资加盟料理店，为的是能尽快的实现自己的创业梦想，今天小编就给大家介绍一下开一个日本料加盟店一些相关问题，希望对大家有帮助。
一、开一个日本料理利润怎么样
日本料理利润确实还不错，但是也不是一律的，经营妥善，做好市场调研是关键。寿司的原材料想必大家都清楚，大米、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海苔、蟹棒、火腿、海鲜等等。
寿司均价在12元左右，饮品6元。每个地方的物价不同，估算单笔利润为13元左右。
总的来说，寿司是一个毛利很高的行业，一般毛利率达到了百分之六十多，打个比方，一个开在人流量较大的地方的寿司店，每天少卖出200份，比方售价5元/份，则日销售额为1000元，月销额就有30000元，毛利打比方是64%，那月销额也有19200，刨去一些杂费比方是3200元，月纯利润也有16000元。
还算是一个比较可观的数字了。当然，每个地区开店的准则不同，例如地价，水电，消费高低都不一样，这些因素都制宜着寿司利润的高低。
下面，我们来看看开日本料理店需要怎么经营才会赚钱。
1、要有竞争意识
店铺的面积，店内的装潢，价格等个方面要有自己的优势，特别在烹饪的种类和烹饪味道方面创特色。
2、明确自身店内的特色菜
自店的特色菜品要大力做广告宣传。特色菜应写在店内菜单最醒目的地方。多考虑特色菜的套餐。
3、争取新顾客
在杂志和报纸上多登广告，让更多的人认识到自己的小店。小型多次的方式会比大型少次的宣传更有效果。登载广告解释店内的特色菜，店名，住所，电话号码。特别是现在兴起的网络宣传方式，这样即使回国的日本人，也能通过网络了解到自店情况。
4、对职员进行教育与管理
面向店内的服务人员进行日本语会话练习。与雇员之间应明确雇用的期间，并且制定合同。多组织店内员工进修旅行。竞争上岗等活动，提高他们的工作热情，竞争意识。
开一个日本料理利润还是很高的，料理加盟连锁店的原材料都是集团给你提供，省去很多成本的浪费，料理店的总体的加盟费用并不是很高的，相对算是中等的。吃料理的人们喜欢搭配上清酒，各种各样的新鲜的食材，料理对于刀工的要求也是很高的，这是一道相对于很高端的美食。加盟店一直致力于为消费者提供美味的日本料理，因此获得了大批消费者的信赖。希望具有创业想法的你，加入到这个行业中来！
