常言道“民以食为天”，在当代经济快速发展的今天，经济流量占比越来越大，人民对食物的要求也逐步提高，尤其是在今天的时代，晒美食已成为我们朋友圈、短视频中必不可少的事物，从我们的柴米油盐到酱醋茶都是刻与粮食打交道的，而一个美味的食物，不仅仅可以使人流连忘返，更加可以使我们看到无尽的商机，毕竟每一位居民都会因美食而走不动路，拜倒在美味的石榴裙下。
预计2018比较火爆的小吃生意
1.糯米团子
我们大家应该都看三生三世十里桃花，当中夜华与白浅的孩子阿离，小名就叫糯米团子，从而家喻户晓，百姓们都知道原来世间还有种美食叫糯米团子。其实糯米团子还有一个别名被称呼为毛团子，属于江南的小吃，其做法的配料主要有糯米、盐等，营养丰富且容易使人感到饱腹，商家在售卖前，也可以加上胡萝卜汁、菠菜汁等，让糯米团子的色彩更为鲜艳，不仅仅可以促进人们的食欲，还可以增加购买者的欲望，从而达到互惠互利的境况。
2.锅盔
锅盔是陕西省关中地区地方传统风味常见的一种小吃，几乎陕西人家户户每一天的必需品，它在陕西有两种叫法，一种叫锅盔馍，另一种叫干馍。其锅盔的外观不仅大而厚且与锅盖的大小一致。
锅盔源于商周时期，当时军队在外长期打仗，俗语言：“兵马未到，粮草先行”，在那个时代，粮食不利于保存，常常出现粮食供应不上的局面，于是发明了锅盔，便于粮食的运输，以解决军队的温饱问题，从而传入民间，传承至今，由此发展成为当今的风味方便食品。
在陕西八大怪中，就有一句“锅盔像锅盖”，就是在讲现如今的锅盔，其制作原料便是面粉，经过慢火烘烤。制作完成后入口劲道十足，让人时时刻刻不能忘记。其特点是便于存储且长时间不变质，这正符合我们当代快节奏的生活，成为一个商机。
说了这么多，其实只要是美味的食物，食客们自然追捧，愿意为你的美食宣传，一传十，十传百，也就会逐步吸引客流量，让你店面的生意好起来，成为一个必不可少的手段。
