一说到美食，很多人的口水就止不住了。都说民以食为天，吃饭对我们来说很正常，美食的诱惑力是很大的，很多人出去游玩，都会品尝当地的美食，感受不一样的风土人情和食物。那么台湾有哪些美食呢？台湾美食排行榜前十名有哪些？我们一起看看吧。
台湾美食排行榜前十名
1.台湾卤肉饭
首先就是台湾的卤肉饭了。台湾卤肉饭是台湾特色小吃之一，是台湾地区常见的经典的小吃，台湾卤肉饭是一种淋上含有煮熟碎猪肉及酱油卤汁的白饭的料理，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉等。
2.台湾蚵仔煎
台湾蚵仔煎是和台湾卤肉饭齐名的大众小吃。台湾蚵仔煎和大陆蚵仔煎最大的区别就是太白粉的使用和甜不辣酱，台式蚵仔煎基本上没有不用太白粉和甜不辣酱的，口味鲜香。
3.台湾牛肉面
台湾牛肉面主要选料为黄牛肉，还有选用新西兰牛肉、美国无骨小排、澳大利亚牛肉等进口肉。台湾牛肉面是当年渡海来台的老兵因思念大陆家乡而发明的特殊饮食，汇集了中华美食精华。
4.阿宗面线
阿宗面线是台湾地道小吃，主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。
5.担仔面
担仔面的主要材料有油面、豆芽菜、香菜、虾仁、少许汤汁以及独门肉燥，口味鲜美，老少皆宜。正宗台湾担仔面的汤底是由虾头熬制而成，因此味道极鲜，而面是“油面”，口感爽滑细嫩，入口Q弹。
6.大肠包小肠
大肠包小肠与美国的热狗有异曲同工之妙。糯米肠与猪肉肠的结合使得其口味颇为独特。香喷喷的烤香肠，佐以醃制萝卜、酸菜及小黄瓜，再加上少许的蒜汁，包在糯米肠里，一口咬下，满嘴的香味和鲜味。
7.台湾炸鸡排
台湾炸鸡排，通常的做法是先以酱料腌渍鸡胸肉入味，再以面包粉或地瓜粉裹覆鸡胸肉下锅油炸，起锅后再洒上胡椒盐而成，有蜜汁鸡排、碳烤鸡排、焗烤鸡排、超大鸡排、改采鸡腿肉的鸡腿排等。
8.台湾鼎边挫
台湾鼎边挫是台湾的特色小吃，里面有虾滑，两份肉滑和两个米皮卷。汤底清亮，解腻，美味营养。
9.台湾臭豆腐
臭豆腐远处闻着臭，但嚼进嘴里却还是有香气，台湾臭豆腐是台湾小吃名声最响亮的美食之一，用油炸的方式食用，淋上特调酱汁，搭配酸甜的台式泡菜，解除臭豆腐的油腻感。
10.棺材板
棺材板，是台湾一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。在台湾各个地区都很受欢迎。
以上就是小编为大家介绍的台湾美食排行榜前十名的小吃，有机会去台湾一定要品尝。这些美食的味道都是很不错的，是当地特有的食物，也是当地文化交流的一种表达形式。
