随着科技的进步，人类生活水平稳步上升。在衣食住行方面，人们的追求也越来越多样化。中华美食纵横天下，但是对于外来美食文化，我们中国人也是非常推崇和尊敬的。友屋日本料理就是很好的一个例子，它完美的诠释了日本的美食文化。对于日本料理，我们更多的在意它的做法和健康程度，而闻名于世的寿司拉面和刺身都是用最简单的米饭拉面和新鲜的鱼制作而成，这其中的营养就是大自然最真实的馈赠。
一、友屋日本料理店前景如何
日本料理店所做的菜式都是围绕着寿司、拉面与刺身三个主题进行，原因是这三样东西卖，做好了这三样生意，就可以利润滚滚了。但日本饮食的概念并不仅仅只有这三个品种，很多特色小食也是大众所爱。
在广州、深圳这样的城市，类似的迷你小店数量很少，应有进一步的发展空间。很多广东青少年喜欢日本文化与日本饮食，以此为基础做生意，应有发展空间。日本料理做工精细、原材料昂贵，生产成本不容忽视。内地城市消费者喜好随大流，哪里人多就往哪里去，类似小店走的是特色路线，很容易走入小众消费的死胡同。
而且随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势良好，日本料理前景广阔。
美食可以推动地方及国家的经济发展，它不仅仅是满足人们的胃，它更伟大的意义是拉进人与人直接的距离。日本料理店环境清幽，没有浓烈的烟火味 ，没有油腻的汤食，它在现如今的快生活中更能带给我们享受生活的那一份清净。所以友屋日本料理店的前景是无可估量的，我相信按照现在的这个美食发展方向，它一定会在最少的时间让更多的人喜欢它，所以如果你想开一家美食店，不妨考虑一下友屋日本料理店，它一定不会让你失望！
