说起小吃，大家肯定都不陌生。从古到今，从南到北，从东到西，从国内到国外，小吃的种类可谓是丰富多样，数不胜数。不同的时代，人们也有不同的喜欢的小吃。那么如今这个时代，年轻人们更加偏爱的小吃是什么呢？作为一个九零后，小编也算是尝遍了很多种类的小吃，烤冷面，油炸臭豆腐，章鱼小丸子等等，说起来小编我都要流口水啦。这些小吃便宜又美味，我们不同的地区还会有各种不同的小吃，可以说有时候一种小吃都可以代表一种家乡的味道了。那么接下来就让小编给大家介绍几种现在的年轻人们喜欢的小吃吧。
一,小吃前景怎么样
其实，小吃在消费市场中的发展前景一直都是可观的，2019年，更是进入到小吃发展的黄金时期，开小吃店还是比较有发展的呢，现在的新一代年轻的消费群体，他们的消费行为不在像是过去那一代啦，他们更愿意去体验酷乐潮玩，就像在吃的方面也一样哦，喜欢新的小吃呢。所以，如果把握了这一代消费群的心理需求，那么，你的小吃店也会经营的越来越好哦。而且，小吃带来的收益是很快的，你的创业梦也不会变得遥不可及哦。那么，2019年轻人喜欢的小吃有哪些呢，不妨现在和小编一起来看看吧。
二,2019年轻人喜欢的小吃有哪些
1.酸辣粉
这个自然不用多说，作为重庆特色风味美食，我们先不说目前它名气已经遍布全国，就光讲它那诱人无数的酸辣劲儿上来讲，就足以轻松打开市场。
酸辣粉，源自重庆，是川渝黔地区非常有名的特色小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸，并且以酸辣而得名，酸辣粉，在目前其实市场是非常成熟的，对于市场它虽然不是新项目，它如果口味突出，自然能轻松站稳脚跟。
最重要的是，酸辣粉，成本小，容易起步，而且制作起来非常简单，也适应全国地区的人群，不管是一线大城市还是三四五六线的小城镇，生意都是很容易就能做起来的!
2.油炸臭豆腐
臭豆腐基本上是家喻户晓的一道小吃了，远处闻着臭，但嚼进嘴里却还是有香气。
外酥里内。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。
3.冰粉
冰粉是一道著名的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
4.凉皮凉面
这个就不用说了，可以说是夏季最为经典的项目之一了，其地位可以和夜宵火爆的小龙虾媲美，在现在，不管是大牌的餐饮企业还是小的餐厅、流动摊，只要到夏天，都会增加凉皮的项目，因为炎热的夏季，市场和消费者都太需要这一口凉爽了!
凉皮以陕西最为突出，凉面范围就比较广，可以说不同地区有不同的做法和特色，两者经常会放在一起售卖，作为一个夏季必备的产品，市场大，起步容易，而且更重要的是消费者都喜欢。
摆摊不用店面，不花高昂租金，、，成为中国众多农民工、打工仔、下岗工人创业的选择，也有不少上班族、大学生靠摆摊赚更多的钱。
5.酥炸大鱿鱼
酥炸大鱿鱼是台湾的夜市小吃最能代表台湾特色的美食，深受观光游客的喜爱，也因此被评选为“十大最受欢迎的夜市美食”。酥炸大鱿鱼不同于轰炸大鱿鱼的最大特色在于酥炸大鱿鱼的“酥”，酥炸大鱿鱼所用腌料、外沾浆粉、外包裹炸聚巴适罗酥肉有自已的独到之处，核心原料不再使用传统地瓜淀粉，而使用口感更好和营养价值更高的米粉，出锅后的酥炸大鱿鱼表皮金黄诱人、入口蓬松酥脆、外形招摇夸张、鱿物鲜味十足、香汁保存丰富，令食客溢口流香，回味无穷，百吃不厌!小吃夜市独领风骚的绝佳美味。
6.生煎包
生煎包和一般的包子制作差不多，只是会要多撒一层芝麻和葱花，这样煎出来的包子才会很香。生煎包主要是采用下煎上蒸的方法制作的，这样的包子会外焦里嫩，满嘴流油，特别好吃。
以上一些就是小编为大家做出的关于2019年轻人喜欢的小吃的介绍，这只是其中的一小部分。就像小编前面说过的，我们的小吃种类丰富多样，不同的小吃都是极其具有自己的特色的。但是相同的是，他们都很美味，又方便制作，这也使得小吃生意的成本比较低，所以不管你在哪里，大城市还是小地方，都会吃到你想吃的小吃。作为一个吃货，小编真的觉得小吃是一个很神奇的创造，甚至可以给人带来快乐，在吃小吃的时候，会觉得生活真的很美好。那么，这些年轻人都喜欢的小吃，你吃过多少种呢？
