家常泡菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圆白菜、胡萝卜 ：一棵

辅料

花椒、姜、盐、酒 ：适量

具体步骤

1. 把圆白菜切成你喜欢的形状、片或丝；也可以拿手掰

2. 胡萝卜也是，切成喜欢的形状

3. 熬花椒姜水（加适量的盐）

4. 把圆白菜和胡萝卜码在玻璃罐里，一层菜一层盐。最后倒入花椒水，封盖前倒入一小杯白酒，等待3-5天即可食用

5. 吃的时候拌上辣椒油、适量糖提鲜，拌匀即可～