相关泡菜的饮食百科

“泡新的泡菜时发现了这些旧的酸豆角，嘿嘿，在新的泡菜出坛之前，就靠这些啦。之后上传的泡菜，也请大家多多关注~~~~(>0<)~~~~”食材明细主料酸豆角（适量）辅料小青尖椒（适量）小红尖椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（...

食材明细主料泡菜（250克）五花肉（150克）辅料糖（少许）鸡精（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜小火锅的做法步骤1、去皮五花肉2、将肉放入锅内煮熟,然后切片3、泡菜切细.4、锅里给些油,泡菜拌上少许白糖,小炒.加入开水,...

食材明细主料方便面面饼（一份）辅料榨菜丝（少许）香肠粒（一根）配料韩国泡菜酱（适量）番茄酱（适量）酸辣酱（适量）胡椒粉（适量）食用油（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜酱拌方便面的做法步骤1、切香肠粒。2、焯面饼。3、焯后的...

食材明细主料黑鱼（3斤）番茄（一只）白萝卜（一小段）卷心菜（几片）酸菜（适量）泡菜（适量）泡椒（适量）红辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）白胡椒（适量）鸡精（适量）食用油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡菜酸菜鱼的做法步骤1、准...

“豆角泡菜，我们当地人都叫豆角酸。几乎每家每户都有这么几坛泡菜，就算去外地工作的家乡人，每每回家，走的时候，总不忘记带上这家乡的味道。每年的这个时候，豆角新鲜上市的季节，一大早菜市就聚集着一帮买豆卖豆的人。这豆子是...

“四川泡菜味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。”食材明细主料水萝卜（适量）豇豆（适量）胡萝卜（适...

“豆腐和金针菇能吸收油脂，泡菜去腻，这样的搭配无疑很能抓住人胃口，再填一些辣酱调整口味，吃起来很是过瘾。”食材明细主料肥牛卷（适量）豆腐（适量）葱段（少许）盐（少许）辅料泡菜（适量）金针菇（适量）韩国辣酱（少许）水（800毫升）酸辣（口味）炖（工艺）...

食材明细主料鱿鱼（1只）泡椒（20克）花椒粒（适量）孜然粉（少许）花椒粉（适量）泡姜（适量）辅料洋葱（2个）葱段（一根）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜洋葱炒鱿鱼的做法步骤1、准备好原料，将鱿鱼去内脏洗净，鱿鱼身子打斜花刀，再切...

“几个月前制作了满满一大盒韩式辣白菜，由于冷藏储存，冰箱又很大里面的东西太多想不起吃它还剩了不少。辣白菜只要制作得法腌制的透彻拧干水分，器皿再经过严格消毒，就是储存半年都没事，吃起来口味会更浓郁。辣白菜的具体做...

食材明细主料韩式泡菜（1棵）五花肉（10片）北豆腐（1块）辅料水发香菇（4个）玉米笋（5个）芹菜（2根）姬菇（10个）黄豆芽（50克）海带（1根）淘米水（1碗）配料盐（适量）韩式大酱（1勺）葱花（适量）姜末（适量）韩式辣椒酱（1勺）白糖（1小勺）香油（1勺）白胡椒粉（1/4小勺）咸鲜（口味）煮（工...

食材明细主料韩式白菜泡菜（60克）鸡蛋（2个）辅料肉馅（50克）豆瓣酱（1/2大勺）韭菜（3根）配料盐（少许）冷高汤（适量）鸡精（1/2茶勺）五香粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式泡菜蒸蛋的做法步骤1、锅中倒入少许油，烧至温热，下肉馅炒散，加...

“此泡菜做法简单，酸甜可口，辣味适中，颜色亮丽，营养健康，可以不分季节，常年食用。”食材明细主料白萝卜（一根）绿甘蓝（一个）紫甘蓝（一个）辅料泡椒（2袋300克）配料盐（适量）冰糖（100—150克）浙江红醋（一瓶半800克）酸甜（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简...

“还算比较正宗的一道韩式料理，口味独特、制作简单、便于携带、冷食味道也好，还可以配生菜一起食用，全面均衡营养。”食材明细主料白菜泡菜（150克）白米饭（1大碗）辅料海苔碎（适量）肉松（适量）葱花（适量）配料韩式甜辣酱（1大勺）酱油（1大勺...

“初春时节，万物复苏，家人的胃口也迫切需要“复苏”，。最好做一些酸辣开胃的菜，来解一下过年时的腻滞。这道酸辣过瘾的泡菜肥牛卷，酸辣适口，鲜美无比，不仅营养价值高，而且醒胃又舒服。泡菜肥牛卷看起来简单，好象是把一堆东西放...

“家里冰箱总是常备宗家府切件泡菜，无论是当佐菜小食，还是煮面煮汤都很好吃，尤其是做韩式的汤煲之类会非常好吃，简直是米饭杀手，而且比较适合南方口味，微辣带甜，孩子都很喜欢吃！今天用了深海的鳕鱼，加上泡菜金针真是完美的组合...

“每部韩剧中都会出现泡菜看着垂涎欲滴，于是乎就往韩式料理跑，经常去韩式料理的直接结果辣吃多了胃吃不消，烤肉吃多了会腻。正好前些天在电视中看到人家做的水果泡菜我晕哦水果也能做泡菜在看完了电视后试了一下呵呵不错...

“喝粥有益身体，好处是多方面的，总体来说有：帮助消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等功效。据《本草纲目》称，早起空腹胃虚，食粥一大碗，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得...

“为什么白糖红糖都加，因为红糖的味道更好，但是为了颜色红糖只能加少许，红糖要注意不是白糖添加色素的假红糖，其实可以尝一尝，红糖和白糖味道完全不同。加柠檬汁是因为受到韩式泡菜加柠檬汁防止亚硝酸盐形成的启发，另外加了...

“这个菜很开胃，下饭。魔芋用魔芋皮比用魔芋块好吃。虽然看起来黑黑的不好看，但是这才是真正的魔芋的颜色。”食材明细主料魔芋皮（2张）辅料四川泡菜（100克）小米椒（3-4根）配料盐（适量）生抽（1勺）香油（几滴）五香粉（1/4小勺）鸡粉（1/4小勺）白...

“中午一个人吃饭有时就将就了，泡菜和辣酱是我去韩国旅游时带回来的，做了几次拌饭，炒饭家里人都很爱吃，泡菜只剩下一点点，被我密封保存在冰箱里竟然忘了，昨天清理冰箱时发现了，中午就变成了盘中餐。这份泡菜炒饭也能算是地道...

“最近胃口不咋地，我在阳台种了些大蒜，正好摘了来腌着吃。早上吃点馒头，就着腌大蒜，味道还不错啊！”食材明细主料大蒜（适量）辅料辣椒粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌大蒜的做法步骤1、大...

“酸辣中透出果香，开胃下饭”食材明细主料大白菜（一颗）辅料蒜（三头）姜（适量）红辣椒（二十根）苹果（一个）凤梨块（一碗）配料盐（半碗）糖（一勺）剩饭（一勺）微辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）果香韩式泡菜的做法步骤1、大白菜撕大块，放盆中。铺一层...

“入冬了，虽然要吃肉食增加热量，但吃多了也觉得腻。这时，来上这么一盘酸甜清凉的什锦泡菜，准保让你胃口大开。”食材明细主料圆白菜（一个）心里美萝卜（一个）藕（一节）黄瓜（一根）胡萝卜（一根）辅料干朝天椒（一个）白醋（350毫升）白糖（350克）盐（2...

“这段时间和朋友们聚会，吃了不少的烤肉，有韩式的，中式的，东北味的。。。大家一致觉得还是东北烤肉味道更胜一筹，因为东北的烤肉是提前腌制过，味道进去了，而且在烤肉的同时会加入些泡菜进去，味道更加独特。可别小看了这味道咸...

“写到最后一篇才想到，是不是该算一算热量，不然岂不是有诈欺嫌疑？挑几个基本成员计算一下︰鸡胸肉(120g)140卡+植物油2小匙(10ml)80卡+糖2小匙(5g)30卡+酱油1大匙(15ml)15卡……嗯～基本热量没超过300卡，至于其他角色(每篇略...