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东北杀猪菜是什么菜
专业问答
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炖菜，杀猪菜是东北农村过年时所吃的一种炖菜，后来成为东北
饮食
的一种特色菜。主要以五花肉，酸菜，血肠为主要食材再加入各种辅料而成，吃起来肉质鲜美，肥而
不腻
，瘦而不柴，成为很多人的喜爱。
标签：
东北
杀猪
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