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主料
辅料
具体步骤
准备食材
猪肉洗净,冷水下锅!放入葱、姜、蒜、八角大火烧沸
撇去表面的血沫
将洗好的酸菜下入锅中,烧沸后大火转中小火慢炖
血肠切段备用
五花肉九成熟时捞出
将五花肉晾凉切片备用
待酸菜软烂后,倒入五花肉
倒入酱油
放入盐
加入味精
最后,倒入血肠烧沸
撒上葱花
盛出即可(来点蒜泥会更美味哦)
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