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东北酸菜炒粉|一道好吃又简单的东北家常菜图解

菜谱 阅读(1.06W)
东北酸菜炒粉,一道好吃又简单的东北家常菜图解

一道好吃又简单的东北家常菜,爱吃肉的可以放上五花肉,再搭配上一碗大米饭,绝对能吃好几碗饭,真的是超级好吃,绝对一看就会,比外边卖的还要好吃,食材简单,做法也简单,值得一试,快一起来学一学吧。做给家人吃,幸福感满满

主料

酸菜 :600g
粉条 :100g

辅料

葱 :适量
小米辣 :适量
生抽耗油 :适量
食用油适量

详细步骤:

东北酸菜炒粉,一道好吃又简单的东北家常菜图解 第2张

第一步

准备半颗酸菜切成丝。

东北酸菜炒粉,一道好吃又简单的东北家常菜图解 第3张

第二步

准备好葱和小米辣

东北酸菜炒粉,一道好吃又简单的东北家常菜图解 第4张

第三步

锅中放水,水开把粉条放进去煮

东北酸菜炒粉,一道好吃又简单的东北家常菜图解 第5张

第四步

粉条煮好后过凉水。

东北酸菜炒粉,一道好吃又简单的东北家常菜图解 第6张

第五步

热锅凉油,放葱花爆香

东北酸菜炒粉,一道好吃又简单的东北家常菜图解 第7张

第六步

酸菜丝下锅翻炒。

东北酸菜炒粉,一道好吃又简单的东北家常菜图解 第8张

第七步

加小米辣

东北酸菜炒粉,一道好吃又简单的东北家常菜图解 第9张

第八步

加入盐。

东北酸菜炒粉,一道好吃又简单的东北家常菜图解 第10张

第九步

下粉条 加生抽和蚝油,翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

热油时候,油要比平时做菜稍多一些,因为酸菜很吃油,