说到东北的家常菜，我在电视节目《舌尖上的中国》看到最多的是白菜猪肉炖粉条，电视里的白菜猪肉炖粉条，隔着屏幕看着我都流口水了，当时脑中只有一个念想，就是我也好想吃啊！所以自己亲自下厨也做了一道白菜猪肉炖粉条，也给家人们尝尝
主料
粉条 ：一小把白菜 ：4片
猪肉 ：一小块
辅料
香葱 ：一根大料 ：2个
姜 ：一小块
耗油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
详细步骤：
第一步
准备食材，白菜洗净
第二步
准备大料，葱，姜，猪肉洗干净
第三步
粉条泡发，白菜和猪肉切块，葱切段，姜切片
第四步
锅中倒油，猪肉下锅炒至变色
第五步
放入葱姜，炒香
第六步
加耗油酱油，炒匀
第七步
白菜放进去，炒匀
第八步
加水
第九步
加大料，然后盖上盖子焖5分钟
第十步
粉条放进去，加盐，胡椒粉翻炒均匀
第十一步
盖上盖子，把粉条焖软
第十二步
最后出锅
烹饪技巧：
粉条别煮太久，影响口感
