主料
义式螺旋面 ：适量菊苣 ：适量
黑橄榄 ：适量
西洋芹 ：适量
蕃茄 ：适量
白煮蛋 ：适量
鲔鱼罐头 ：适量
美乃滋 ：适量
洋葱末 ：适量
西洋芹末 ：适量
酸黄瓜末 ：适量
柠檬汁 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
辅料
具体步骤
1. 将少许盐(份量外)加入滚水中，再放入螺旋面煮熟捞起，沖凉沥干备用。
2. 将鬚苣洗净；黑橄榄、蕃茄、白煮蛋切片；西洋芹修去老筋后切薄片备用。
3. 将整罐鲔鱼罐头沥掉汤汁，取1/2罐鲔鱼肉压碎，与所有调味料混拌均匀成为鲔鱼沙拉酱备用。
4. 将作法1与2的所有材料，加上另1/2罐的鲔鱼肉装入碗中，淋上作法3的沙拉酱即可。
