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主料
辅料
具体步骤
1.田鸡让店家宰除内脏,去皮和趾蹼,斩件,回家洗净后放入腌味料,腌约10分钟。
2.红枣洗净,去核,切条,先放三分一红枣和枸杞到田鸡里拌匀,剩下三分二饭好前再下。
3.米洗净,放入电饭煲内,拌入油、盐各少许,加清水适量同煮。
4.待煮至饭煲出水蒸汽,放入田鸡继续煮。
5.饭刚煮熟时,下刚三分二红枣和枸杞焗片刻即可,香喷喷的田鸡焗饭,闻到已经流口水
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