可口的自制蘑菇酱,蘑菇酱可算是我最喜欢吃的一款酱了,在学校偶尔会煮一煮饭吃,因为没有多余的菜吃,所以都是吃的蘑菇酱这个蘑菇酱就是可口的自制蘑菇酱,是妈妈做的,从家里带来的,可算是非常的好吃和开胃啊,简直就是我最喜欢吃的。
主料
蘑菇 :适量辅料
豆瓣 :适量瘦肉 :适量
具体步骤
蘑菇用淡盐水泡洗净 .蘑菇捞起后切成碎末 .准备拌好的猪肉糜 准备甜辣酱 备鱼露和蚝油 锅内倒油,油分热加入辣椒酱迅速划开
倒入猪肉糜煸炒至熟后盛入碗中待用洗锅重新倒油,油温7分热(油少一点).倒入蘑菇碎煸炒至出水分后加入料酒倒入猪肉糜,加入蚝油