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虎皮辣椒炒肉其中虎皮椒菜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中,搭配蒜蓉炒是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。菜椒搭配瘦肉炒让这道菜肴在口味上有不同的感觉。你也可以在这道菜里放点韭菜或其他配菜,会更好吃,这道美食你可以尝试制作。
主料
辅料
具体步骤
瘦肉剁碎,加味料调味后不断摔打成肉胶
把肉胶酿入虎皮青椒中
起锅热油,把酿青椒下锅大火炸5分钟左右,表皮出现虎皮纹状即可捞起
锅把豆豉、葱蒜等碎料爆香,然后倒入酱油、浙醋和糖调味煮开
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