与众不同的韭菜盒子怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：1斤

辅料

韭菜 ：1斤
鸡蛋 ：4枚
虾皮 ：4量
粉条 ：2量
盐 ：12
味精 ：6
香油 ：6

具体步骤

1. 1、把鸡蛋打散，炒熟，凉凉；2、粉条煮熟，控干水，切碎；3、虾皮用水洗一遍，控干；4、韭菜洗干净，控水，切小碎段。5、把四样食材拌好，放入盐、味精、香油拌均。

2. 把面活儿好，饧15分钟。

3. 把面分成剂子，象包饺子似的，包好。用电饼锅摆好，放少许水，盖盖儿。水汽干后，放油煎两面焦黄即可食用。

4. 两面煎黄出锅，是餐桌上的好品味。

烹饪技巧

为什么好吃，是我的方法极佳，四种食材份数相当，才得到如此之美味