美丽厨娘|与众不同的韭菜合子怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：250
鸡蛋 ：4个
虾皮 ：100
红暑粉 ：100
面粉 ：400

辅料

盐 ：少许
香油 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

1. 炒鸡蛋4个熟后放凉、煮粉条少许并切粹，虾皮少许；韭菜半斤切碎！

2. 凉水活面，要软些，醒好。

3. 馅的比例最好是份数相同，放1勺半盐（按馅量决定盐的多少）；味精和香油。

4. 做剂子，包成大饺子；放入不粘锅，用做锅贴的方法做即可。

烹饪技巧

素食，营养极佳；是家人的最爱，之所以与众不同，是我家放了虾皮和粉条。更主要是4种料比例相等。试试吧