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主料
辅料
具体步骤
1. 排骨切块,可以让超市代劳,加入清水中煮沸,撇去血沫,温水冲净,煮的时候可以加两片姜去腥
2. 将除香菜以外的所有辅料和焯烫好的肉加入温水煮开
3. 煮肉的时候将莲藕切滚刀块,玉米切段,金针菇洗净备用
4. 待肉开锅后将3和适量盐加入,改小火炖2-3小时,吃之前加香菜(依个人口味)也可不加
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